干しぜんざい 2023/08/09 出雲ぜんざいを干しちゃいました! 出雲大納言小豆を3日間かけて蜜漬けし、乾燥させて袋に入れています。出雲大社の奥にある鵜鷺(うさぎ)地区で満月の日にだけ製造する「鵜鷺の藻塩」を使った塩味の聞い…